Сканпро

ООО ПФ "Юреал" является эксклюзивным представителем датской компании BHJ - производителя животных белков под маркой "Сканпро" на юге России.

Фирма BHJ (Дания) мировой лидер в производстве животных функциональных белков.

Функциональные белки SCANPRO производятся на предприятиях, расположенных в Дании, Германии, Швеции и Великобритании, с соблюдением стандартов ЕС и НАССР.

Все придприятия находятся под постоянным ветеринарным контролем.

Белки SCANPRO производятся с применением исключительно термических и механических технологий, генетически не модифицированные. Они могут обеспечить получение полностью натурального готового продукта без аллергенных реакций.

Продукты под маркой SCANPRO рекомендованы для мясопереработывающей промышленности.

Марка SCANPRO™ завоевала лидирующие позиции в мясоперерабатывающей промышленности благодаря стабильности качества продукции. Это достигается техническим ноу-хау и сервисом, которые решают многие технологические задачи и обеспечивают предприятиям оптимизацию рецептур и рентабельные производственные решения.

ООО ПФ "Юреал" зарекомендовало себя надежным поставщиком белков для мясоперерабатывающей промышленности юга России.

Наша задача – быть незаменимым партнером для предприятий мясоперерабатывающей промышленности. Высокое качество животных белков SCANPRO, знания специалистов и уровень сервиса являются реальной ценностью для партнеров, а постоянные усовершенствования продукции гарантируют Вашему предприятию создание конкурентных преимуществ.

ООО ПФ "Юреал" находится в Ростове-на-Дону и осуществляет продажи и технологическую поддержку на юге России. Компания предлагает широкий ассортимент продукции мирового уровня и технологическое содействие в ее применении.

Предлагаем Вам рассмотреть наше коммерческое предложение на свиные животные белки для применения на различные виды продукции в Вашем производстве:

Функциональность мирового уровня

Добавляя функциональные белки SCANPRO™ в мясные изделия, Вы снижаете себестоимость, одновременно повышая качество, улучшая вкус и текстуру готового продукта. Животные белки удобны при хранении и просты в использовании.

Под торговой маркой SCANPRO™ поставляются функциональные животные белки, которые обеспечивают:

- Улучшение текстуры и консистенции;

- Увеличение выхода готовых изделий;

- Снижение отделения влаги;

- Повышение белковой составляющей.

Использование функциональных белков позволяет получить ощутимый результат от наиболее экономически эффективных рецептур.

Характеристика белков

Наименование	Белок, % не менее	Влага, % не более	Жир, % не более	Коллаген, %
ScanPro™ Т 95	94-98	4	9-11	70-75
ScanPro™ BR 95	92-97	4	10-14	68-73
ScanPro™ SUPER	92-97	4	10-14	62-68
ScanPro™ MP 95	93-99	4	8-12	73-78

.